Zutaten

  • 200g Mehl
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 1Pkg. Backpulver
  • 1Pkg. Vanillezucker
  • Saft einer Zitrone
  • ca. 3 Äpfel

Zubereitung

Backofen auf 180C vorheizen. Äpfel schälen und in 3mm breite Schnitze schneiden und mit Zitronensaft übergießen. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Restliche Zutaten zugeben und zu einem homogenen Teig vermischen. Teig in gefettete Backform geben und Apfelschnitze vertikal in den Teig drücken. Ca. 45min bei 180 Grad C backen aber alle 10min kontrollieren.