Trockene Zutaten

  • je 125g Mehl und Speisestärke
  • 4 gestr. TL Backpulver
  • 250g gesiebter Puderzucker
  • 2 Pkg. Vanillezucker

Feuchte Zutaten

  • 5 Eier
  • 200-250ml geschmacksneutrales Speiseöl (z.B. zum Backen geeignetes Sonnenblumenöl)
  • 250ml Eierlikör

Zubereitung

Trockene Zutaten mischen. Feuchte Zutaten in separater Schüssel mischen. Aus trockenen und feuchten Zutaten einen homogenen Teig machen. Im vorgeheizten Backofen in gefetteter Backform 1h bei 180 Grad C im unteren Bereich des Ofens backen.